喜多方ラーメンを喰らう

折角、喜多方まで来たのだから中華そばを食べて行こう･･･。駅から歩いて4～5分の場所に「食堂なまえ」さんがあります。



到着は丁度お昼。コロナ禍でなければ1時間以上待ちは必至のお店。6～7人も入ればいっぱいになる人気店です。



この日もすでに5人が食事中･･･。並んでいる人はなくラッキーです。15分ほどで順番が来ましたが私達の後には次々とお客さんが並びました。



店内に入るとメニューはうどん、中華そば、チャーハンなど数種類。しかしここは「極太手打ちラーメン」で有名なお店ですから･･･。



壁に飾られているサインの色紙などを眺めながら待つこと約20分。次の列車のことを考えるとハラハラの待ち時間でした。



そしてついに来ました！極太手打ちラーメン570円。この澄み切ったスープ。極太の麺に存在感あり、タケノコとナルト、バラ肉のチャーシュー。



私は「極太手打ちチャーシューメン」670円をチョイスしました。チャーシューが2枚多いだけですがとろけるような美味しさです。



スープに良く絡む極太麺。美味しすぎてスープまで飲み干しました。どんぶりの中華マークが消えるほど使い込まれたことからも味は確かでした。
撮影日　2021.09.11　12:35　喜多方市「食堂なまえ」さん